SUPERFAMILY.ORG.UA
#superfamily
МЛИНЦІ ВІД ТАТА
В СУБОТУ
Наш тато готує найкращі в світі млинці! Їх не можна просто їсти — ними треба милуватись. Субота вихідний, тому татко зранку радує нашу сім'ю смачнючим сніданком.
І як у нього виходить приготувати це, як у ресторані? Мабуть, це прояв його чоловічої чіткості, детальності, та ретельності у дотриманні рецепту? А можливо, він створив цей рецепт сам?

Здається, усе просто. Тато каже, що треба взяти яйця (8-10 шт) розбити і перемісити. Тоді додати дрібку солі, цукор за смаком, соняшникову олію грамів 50, знову усе перемішати. Тоді додати 1 літр молока, і перемішуючи, додати борошна стільки, щоб тісто було схожим на кефір. І тоді випікати по одному на розігрітій сковорідці на вогні менше середнього.

За смаком на стіл можна подати масло, варення, мед, творог...

І тоді тато готовий чути компліменти! Хоча і не в них суть. Головне, що мама і ми відчуваємо його присутність, турботу, ніжність.


Традицією поділились діти Олександра Юхимчука

В каталозі традицій ще корисне: